Exkluzivní balíček bio vyzrálého hovězího masa sestaven dle výživový hodnot hovězího masa. Nejkvalitnější zadní maso s vysokým obsahem bílkovin a nízkým podílem tuku. Partie nízký roštěnec, vrchní šál, květová špička jsou vhodné i jako steakové. Maso zadní na minutkovou úpravu a váleček například na carpaccio či tatarák. Balíček obsahuje:
1,5 KG zadního
1 KG nízký roštěnec
1 KG květová špička
1 KG zadní vrchní šál
0,5 KG váleček
