Flank steak

BIO vyzrálé

Nachází se v úplně spodní části hovězího pupku. Je to široký kus plochéhého svalu ze spodní části pupku s vinikající chutí. Má velmi tlustá, hrubá vlákna, proto je lepší po grilování a odpočinku nakrájet na jemné plátky proti vláknu. 

Trvanlivost: 14 dnů

Skladování: 0-4 °C

Balení: 400-800 g.

Poznámka: Cena uvedena za 1 KG. 

440 Kč